みなさん、覚えていますか？私たちが畑を耕していた今年の春のことを。

そうです、シェアハウスポルト時代に植えていた安納芋がついに収穫されました。

3Fのベランダで、1Fの縁側でじっくりと熟成されること１ヶ月。

やっと皆さんに食べてもらえるようになりました。

畑を快く使わせていただいた白石さん、

時々、いやきっとしょっちゅう畑の様子を見てくれたご近所さん、

植えるところから収穫まで携わってくれたスタッフのおかげで、たくさんの芋がとれました。

お芋を敷き詰めた土鍋をストーブにかけること、 30分から1時間くらいでしょうか。

有田焼の遠赤外線効果で、ふかふかとねっとりを兼ね備えて、甘く甘く仕上がります。

まだかまだかと、一人で鍋をみはるより

誰かと赤い火を見つめながら、ぼうっとしていた方があっという間に出来上がるので、

ぜひストーブを囲んで一緒に待ちましょう。ご予約も承ります。

100g…150円

大きさにもよりますが、1本300円~400円くらい販売しています

宿泊のゲストさんは一人おひとつ自由にどうぞ。

長野さくら